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마이산 김치

100% 우리 농산물, 천연 조미료만 사용한 전라도 명품 김치

11,000
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지빈
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마이산 김치
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마이산 김치 갓김치 / 1KG

검증기사

딴지마켓 무수니


100% 우리 농산물로만 담근 전라도 명품, 마이산 김치


김치는 한국인들에게는 생필품과 같은 존재이자 동시에 우리의 소중한 문화유산이다. 실제로 우리의 김장 문화는 유네스코 인류 무형 유산으로 등재되어 있다. 또 집집마다 김치만 보관하는 전용 냉장고까지 두고 있을 만큼 한국인의 냉장고에는 항시 김치가 준비되어 있다. 우리 딴지마켓에서도 김치는 항상 베스트 셀러이다. 그래서 오늘은 열분덜께 새로운 김치 '마이산 김치' 를 소개하려고 한다.


팔도의 비법을 담은 한국농협김치


<출처 : 한국농협김치 홈페이지>


마이산 김치는 한국농협김치가 만든 김치이다. 농협은 1991년도 경기도 연천에 1호 김치 공장을 설립하고 30년 이상 김치 사업을 하고 있을 만큼 김치에 진심이다. 원래 전국 8개 농협에서 각자 김치 공장을 운영하다가 김치 산업에서 농협의 역할을 강화하기 위해 2022년 '한국농협김치' 라는 단일 법인으로 하나로 통합되었다고 한다. 연천, 파주, 화성, 충북, 충남, 전북, 전남, 경남에 총 8개의 지사가 있고, 지사마다 그 지역의 특색에 맞는 김치를 생산한다. 마이산 김치는 전북지사에서 생산하는 김치로 전라북도 부귀의 비법 표고버섯가루, 다시마를 사용하여 깔끔한 양념이 특징이다. 각설하고 마이산 김치가 생산되는 전라북도 진안으로 직접 가보았다.


진안 심심 산골의 마이산 김치 공장



마이산 김치 공장은 진안군 부귀면 해발 340m 이상의 깊은 산골에 위치해있다. 전주역에서 25km 정도 거리인데 차로 이동하는 내내 귀가 먹먹했다. 공장 앞에 내리니 속이 뻥 뚫리는 것 같은 경치가 펼쳐졌다...


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2층에 있는 사무실에서 한국농협김치 전북지사장과의 간단한 인터뷰를 마친 후 생산 시설을 둘러보았다. HACCP 인증 받은 공장인 만큼 김치가 생산되는 시설은 따로 분리되어 있어서 유리창 너머로 열심히 담아보았다.



포기김치 '속넣기' 과정이 분주하게 진행 중이었다. 한국농협김치가 생산되는 전국의 모든 공장은 전부 HACCP 인증 시설에서 제조한다고 한다. 또한 오롯이 100% 우리 농산물, 100% 천연 조미료(표고버섯가루, 다시마)만 사용하기 때문에 맛있지만 건강하게 먹을 수 있다. 관내 조합원 및 농민과 계약 재배를 통하여 농가로부터 수매한 농산물을 사용하기 때문에 농업인에게는 안정적인 소득 증대에 기여하고 소비자에게는 품질 좋은 김치를 공급한다.


<마이산 김치 생산 시스템>


배추, 무 등의 핵심 재료는 계절별 우수 품종을 한국농협김치 구매팀에서 엄격한 기준 아래 선별 사용하고, 자동화 생산 시스템과 전 공정 냉장화를 통해 연중 균일한 품질로 제조가 가능하다.


토굴형 저온 저장법



마이산 김치는 보관법 또한 특별하다. 땅에 김치를 묻어두었던 옛 조상들의 지혜에서 착안하여 토굴형 김치 저장고를 만들고 특허까지 받았다. 이 저온 저장고는 가장 알맞은 온도와 습도로 김치를 보관할 수 있게 설계되어 있다. 특히 마이산 김치의 킥이라고 할 수 있는 '묵힌김치' 는 이곳에서 1년 정도 숙성했다가 판매가 된다.


2025년 판매될 '묵힌김치' 가 저장고 안에서 맛있게 숙성되고 있었다.


10가지 다양한 종류의 마이산 김치


1. 포기김치 - 때깔부터 다른 포기김치


 


마이산 김치


2. 묵힌김치 - 마이산 김치의 킥! 김치찜, 김치찌개, 두부김치 등 다양한 요리에 활용 가능!



마이산 김치

마이산 김치

마이산 김치


3. 열무김치 - 여름에 판매 예정


4. 총각김치 - 라면과 찰떡궁합



5. 막김치 - 포기김치를 담그는 과정에서 떨어지는 배추 끝 쪽 이파리들을 작게 잘라서 포장해 놓은 김치로 양념이 잘 된 핵심만 모아 놓은 김치!


6. 깍두기 


마이산 김치

마이산 김치


7. 갓김치 - 전라북도의 감칠맛


마이산 김치


8. 고들빼기 - 나의 최애 메뉴





9. 파김치 - 짜장라면의 영혼의 단짝


마이산 김치

마이산 김치


10. 백김치 - 시원하고 깔끔한 맛




김치 보관 방법


김치는 온도에 아주 민감한데, 1~5도 사이에 보관하는 것이 가장 적절하다고 한다. 또한 양념이 김치를 빨리 시게 만들기 때문에 오래 두고 먹을 김치는 양념을 조금 덜어내고 보관하는 것이 좋다. 나는 개인적으로 신 김치를 선호해서 김치를 구매하면 상온에서 하루 이틀 정도 봉투가 약간 부풀어 오를 때까지 좀 익혔다가 냉장고에 보관해서 먹는 편이다. 익은 김치를 선호하지 않는다면 바로 통에 덜어서 냉장고에 넣고 천천히 익히면서 드셔도 좋겠다.


마이산 김치는 100% 우리 농산물로 만들기 때문에 농가에는 매년 안정적인 판로를 열어주고 소비자들은 국산 재료로 만든 건강한 김치를 먹을 수 있다. 만약 새로운 김치를 찾으셨다면 전라북도의 감칠맛 한번 경험해 보시길 추천 드린다.


검증필증

검증완료
딴 지 마 켓 검 증 필 증
상품명 마이산 김치
제품설명 100% 우리 농산물, 천연 조미료만 사용한 전라도 명품 김치
추천대상 새로운 김치를 찾으셨던 분
비추대상 김치를 안 드시는 분

상품 상세정보

포기김치

1KG 11,000원

3KG 27,000원

5KG 42,000원

10KG 80,000원

묵힌김치

1KG 9,500원

3KG 26,000원

5KG 40,000원

10KG 77,000원

열무김치

1KG 9,000원

총각김치

 1KG 10,000원

막김치

1KG 11,000원

깍두기

1KG 7,000원

갓김치

1KG 11,000원

고들빼기

1KG 18,000원

파김치

1KG 20,000원

백김치

1KG 10,000원


교환/반품/환불 정책

#판매자 : (주)지빈


#고객 센터 : 070-5222-5566


#운영 시간 : 09:00 ~ 17:00 (점심시간 12:30 ~ 13:30)


*마이산 김치*


#택배사 : 한진택배


#교환/반품/AS 주소 : 전라북도 진안군 부귀면 가정길 6, 마이산 김치 가공 공장 (우편번호 : 55417) 


#교환/반품 배송비 : 편도 4,000원


#교환/반품 가능 사유


1) 신선 식품이므로 상품 출고 이후 구매자 단순 변심에 의한 환불 및 교환 불가

2) 단, 표시/광고와 상이하거나 상품 하자가 있는 경우 사진 확인 후 처리 가능 (판매자 배송비 부담)


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1) 반품 요청 기간이 지난 경우

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4) 구매자의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 

5) 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우

6) 고객의 요청 사항에 맞춰 제작에 들어가는 맞춤 제작 상품의 경우


* 이쁜이 장단콩 청국장*


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#교환/반품/AS 주소 : 경기도 파주시 광탄면 부흥로 533 (아리랑 식품)


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3) 구매자의 책임 있는 사유로 포장이 훼손되어 상품 가치가 현저히 상실된 경우 (예 : 식품, 화장품, 향수류, 음반 등)

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5) 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우

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번호 답변상태 문의 구분 제목 작성자 작성일
186166782 답변 완료 배송
언제 발송 되는건가요??
히쭈* 2025-09-11
질문 아이콘

어제 주문했는데 오늘 발송 안되는건가요??

토요일 까지 못받으면  취소 하려고합니다

답변 아이콘 고객님 안녕하세요
주문하신 상품 정상적으로 정상적으로 출고 되었습니다 오늘 받아 보실수 있으실겁니다
운송장 번호 한진택배7514-4732-5090
감사합니다.
186166688 답변 완료 배송
주문한지 5일
냥겔가가* 2025-09-02
질문 아이콘
아직 배송 시작도 안됐는데 도대체 언제 오나요? 설명에 10시이전 주문시 당일 발송이라고 적어놓으시곤 설명도 없이 이건 너무한거 아니가요?
답변 아이콘 고객님 안녕하세요 우선 저희 마이산 김치 를 주문해 주셔서 감사합니다.
지금 바로 확인 해보니 배송 과정에서 누락이 된걸로 확인이 되어 오늘 발송 나갈 예정입니다..
정말 죄송합니다.. 믿고 주문해 주셨는데 오래 기다리게 해드려 정말 죄송합니다
송장 번호 나오는 대로 올려 드리도록 하겠습니다
다시한번 기다리게 해드려 정말 죄송합니다.
186166439 답변 완료 배송
언제
박원* 2025-08-05
질문 아이콘
배송 되나요?
답변 아이콘 고객님 안녕하세요 우선 저희 마이산 김치 를 주문 해 주셔서 감사합니다.
어제 생산시설 이슈 로 인해 생산 시설 가동이 멈춘 바람 에 오늘 배송 이 나갈 예정입니다..
미리 연락 을 못 드린점 기다리게 해드려 정말 죄송합니다
오늘 바로 배송 이 가능하니 빠르면 내일이면 받아보실수 있습니다
불편드려 죄송합니다.
그럼 오늘 하루 도 평온한 하루 보내시길 바랍니다 감사합니다.
186166372 답변 완료 상품
새우젓
천원지방* 2025-07-29
질문 아이콘
요즘 맛있게 먹고 있는 김치인데 가족 중 갑각류 알레르기가 있는 사람이 있어서 혹시 새우젓 대신 멸치젓 등으로 대체해서 만들어주실 수 있는지 문의드립니다.
답변 아이콘 고객님 안녕하세요 우선 저희 마이산 김치 를 주문해 주셔서 감사합니다.
문의 주신 내용 의 대한 답변 을 드리자면.. 기존 레시피 를 변경 해서 제조 하는건 어렵다는 말씀 을 드립니다.
고객님 한 분 한 분께 좋은 김치 를 보답 해 드리는게 저희 의 역할 이지만 레시피 자체 를 변경 해서 판매 하는 건 어렵습니다..
도움 을 드리지 못해 죄송합니다.
그래도 맛있게 저희 김치 를 드셔 주셔서 정말 감사드립니다^^
날 이 무척이나 뜨겁습니다 더운 여름 건강 유의 하시길 바랍니다
감사합니다.
186166305 답변 완료 상품
포기김치1kg만 왔어요. 이미지 아이콘
겸손은시르* 2025-07-22
질문 아이콘
확인후 조치 부탁드려요.
  • 문의 첨부이미지
답변 아이콘 고객님 안녕하세요 우선 저희 마이산 김치 를 주문 해 주셔서 감사합니다.
출고 과정 중 포기김치 1kg 만 출고 가 된 점 확인 되었고, 오늘 내로 나머지 포기김치 2kg 재발송 예정입니다.
불편드려 대단히 죄송합니다.
그럼 오늘 하루도 평온한 하루 보내시길 바랍니다.
다시한번 불편 을 드려 죄송합니다.
186165806 답변 완료 배송
6/10 미배송 문의했는데...
슈나* 2025-06-18
질문 아이콘
6/10 2키로 주문했는데 1키로만 왔다고 글을 남겼고 바로 추가배송하겠다는 답글을 남겨주셨습니다 그런데 8일이 지난 18일 오늘까지 배송이 안 됐습니다 왜 배송이 안 되는지요? 배송이 안 되면 환불이라도 해주세요
답변 아이콘 고객님 안녕하세요
다시한번 불편을 드려 정말 죄송합니다..
유선상 말씀 드렸듯이 오늘 재 배송 예정 입니다
조금만 기다려 주시면 빠르게 발송 해드라겠습니다
다시 한번 사과의 말씀 드립니다.
186165656 답변 완료 배송
1키로만 배송 됐어요 이미지 아이콘
슈나* 2025-06-10
질문 아이콘
1키로 2개를 주문 했는데 1키로 1봉지만 왔습니다
  • 문의 첨부이미지
  • 문의 첨부이미지
답변 아이콘 고객님 안녕하세요 저희 마이산 김치 를 주문해주셔서 감사합니다.
우선 불편 드려 정말 죄송합니다
확인해 보니 2키로 주문을 해주셨는데 1키로만 발송이 되어서 오늘 나머지 1키로 발송 예정 입니다.
불편을 드려 정말 죄송합니다.
그럼 오늘도 평온한 하루 보내시길 바랍니다 감사합니다.
186165090 답변 완료 배송
1개만 배송 됐어요
추억속으* 2025-04-23
질문 아이콘
19일 막김치 1키로 2개 주문 했는데, 1개만 왔네요. 확인하고 마저 보내주세요
답변 아이콘 안녕하세요 고객님 우선 저희 마이산 김치를 주무해 주셔서 감사합니다.
우선 불편을 드려 정말 죄송합니다.
배송 과정 중 누락이 있었던 것 같습니다. 오늘 재발송 예정 입니다.
다시한번 불편 드려 대단히 죄송합니다.
그럼 오늘 하루도 평온한 하루 보내시길 바랍니다 감사합니다.
186164984 답변 완료 상품
고들빼기김치 이미지 아이콘
Rur* 2025-04-13
질문 아이콘
처음으로 고들빼기 김치를 주문하고 받았는데 파김친지 고들빼긴지 헷갈리네요.
  • 문의 첨부이미지
  • 문의 첨부이미지
답변 아이콘 고객님 안녕하세요 우선 저희 마이산 김치를 주문해주셔서 감사합니다.
고들빼기 김치 속 파는 의도치 않은 혼합이 아니라, 전통 방식대로 담그기 위해 일부러 함께 넣은 재료입니다 파는 고들빼기의 알싸한 맛과 향을 더해주는 중요한 재료로, 오래전부터 고들빼기 김치에 곁들여 담가왔습니다.
하지만 이번에 나간 고들빼기 김치가 유독 파가 많이 들어간거 같습니다.이 부분에 대해선 사과 말씀드립니다.
파와,고들빼기를 함께 익히면 전체 맛을 더 풍부하고 조화롭게 만들어줘 더욱더 맛있게 드실 수 있습니다
앞으로도 건의사항이 있으시면 꼭! 문의 부탁드리겠습니다
고객님들의 입맛에 더욱더 맞춰갈수 있도록 노력 하겠습니다
그럼 오늘도 평온한 하루 보내시길 바랍니다 감사합니다.
186164886 답변 완료 상품
갓김치 맛
파인키* 2025-04-02
질문 아이콘

갓김치 3월 20일쯤 받았습니다.

이틀정도 밖에 내놓고 냉장고에 넣었는데 10일정도 지난 지금도 아직 쓴맛이 강하고 익은것 같지 않은데...

다시 밖에 내놓고 익혀야 되나요..

쓴맛이 너무 강해서 상에 내놓지 못하고 있네요..

답변 아이콘 고객님, 안녕하세요 우선 주문해 주셔서 정말 감사드립니다.
정성스럽게 숙성까지 해주셨는데도 갓김치에서 쓴맛이 느껴지셨다니 많이 아쉬우셨을 것 같아 저희도 안타깝습니다. 소중한 후기 진심으로 감사드립니다.
갓김치는 특유의 알싸한 향과 맛이 특징이지만, 간혹 갓의 자연 성분이나 숙성 조건에 따라 쓴맛이 더 강하게 느껴질 수 있습니다. 특히 겨울철 갓은 조직이 단단해 쓴맛이 올라오는 경우가 있습니다.
갓은 특유의 매운 성분과 향이 강한 채소라, 냉장 보관만으로는 충분히 맛이 숙성되지 않아 쓴맛이 남을 수 있습니다.
말씀해주신 것처럼 10일간 냉장 보관해주셨지만, 추가로 하루나 이틀 정도 상온에 더 두셨다가 드시면 발효가 더 진행되어 쓴맛이 줄어들고 맛이 한층 부드러워질 수 있습니다.

또한 볶음이나 찜으로 활용하시거나, 매실청이나 설탕을 살짝 추가해 무쳐 드시면 쓴맛 완화에도 도움이 됩니다.

앞으로 더 맛있고 만족스러운 김치를 드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 귀한 의견 감사드리며, 늘 건강하고 맛있는 하루 되시길 바랍니다.
그럼 오늘 하루도 평온한 하루 보내시길 바랍니다 감사합니다.
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