한가람 영양오곡 연잎밥 메인이미지
한가람 영양오곡 연잎밥 썸네일 1

한가람 영양오곡 연잎밥

연잎향 가득한 영양오곡 연잎밥! 입에 착 달라붙는 찰기와 고소한 맛에 은은히 퍼지는 연잎향까지 맛있는 밥!

17,000
판매자
한가람 에프앤비
상품문의
043-715-3318
배송마감
평일 오후 1시
배송업체
한진택배
배송비
무료

검증기사

딴지마켓 락기




연꽃을 보면 자연스레 떠오르는 것은 불교일 거다. 진흙 속에서 꽃을 피우지만, 진흙이 묻지 않는 청초한 모습 때문이다. 오래전부터 불교의 심볼로 사용한 이유도 이와 같다. 여기서 중요한 건 ‘진흙이 묻지 않는’ 이다. 연잎은 물을 잘 투과시키지 않는 특성이 있어 약간의 방수 기능을 가지고 있다. 



과거, 도시락 통이 없을 때. 연잎의 이러한 특성으로 인해 죽통에 연잎을 쌓아 물기가 있는 음식을 담는다던가 밥을 연잎에 쌓아 도시락 통으로 썼다는 기록이 있다. 게다가 밥이 상하는 걸 늦춰주는 역할도 했다고 하니 이만한 도시락 통이 없었을 게다.




도시락 통에서부터 현대까지



연잎밥은 수행을 나가는 불교의 스님들이 들고 다니는 밥에서부터 유래되었다고 한다. 그러다 점차 대중화가 되었는데, 과거의 연잎밥은 현대와는 많이 달랐다. 현대와 달리 식량이 풍족하지 않았던 시기라 담을 수 있는 곡식만을 담았다. 맛보다는 생존 식량의 의미가 컸다. 


하지만 인간이라면 맛에서 자유로울 수 없기에 점차 맛도 좋으면서 오래 들고 다닐 수 있는 방식으로 변모했다. 그러다 현대로 넘어오게 되면서 맛과 영양을 다 잡을 수 있는 연잎밥으로 변하기 시작한다.


당연한 거다. 현대는 과거에 비해 식량이 매우 풍부하기 때문이다. 다양한 곡식을 손쉽게 구할 수 있을 뿐 아니라 상품으로의 경쟁 상대도 많다. 주먹밥도 있고 삼각김밥도 있고 김밥도 있다. 게다가 즉석밥까지 있다. 그렇다 보니 연잎밥은 맛있는 밥으로 변모할 수밖에 없다고 봐도 무방하다.



한가람 연잎밥도 마찬가지다. 단순히 연잎을 쌓아 만든 밥이 아닌 다양한 곡식으로 가득 채워 영양은 물론이고 맛까지 잡으려고 노력한다. 연잎이 도시락 통의 역할을 했던 과거와는 달리 맛과 향을 중시하는 현대인에게 맞춰 연잎향을 위한 부가 재료가 되었다.




한가람을 가다



요즘은 연잎밥, 특히 한가람의 연잎밥은 어떻게 만들어질까? 딴지마켓 애용자라면 아실만 한 내용인데, 한가람 연잎밥 예전에 판매를 했었다. 그런데 다시 방문하는 이유는 새로운 부지로 옮겼기 때문이다. 조금 더 청결하게, 조금 더 나은 환경에서 연잎밥을 만들기 위해 자리를 옮긴 한가람을 찾아가 보았다...


기사 더보기




일단 닦아야 한다.



청결모, 청결복, 청결화. 청결 세트를 입으면 세트 효과로 청결 +10 된다. 꼭 챙겨야 하는 필수템.



입구에서부터 청결모, 청결복과 쳥결화를 신어야만 들어갈 수 있다. 굉장히 깐깐하게 관리하며, 청결 세트를 착용하지 않으면 연잎 던전, 아니, 연잎밥 제조 공장에 들어가지 못한다. 



청결 세트를 구비하고 안으로 들어가면 바로 공장이 나오는 게 아니라 복도부터 나온다. 그런 다음 연잎밥을 만드는 곳으로 들어간다.




들어가 보면 과거에 비해 청결도는 더욱 올라갔다는 걸 알 수 있다. 하지만 만드는 법은 크게 달라지지 않았다. 이미 완성형의 맛을 가지고 있기 때문에 맛의 변형을 줄이려고 만드는 공정은 과거와 변함이 없다. 



10시간 이상 불린 곡류를



물만 제거하기 위한 작업을 한다. 도구로는 보자기를 쓴다.



한가람은 특이하게도 구멍이 난 옹기에 밥을 짓는다.



구멍을 그대로 두지는 않지만 존재감은 확실하다.



그 위에 물기를 뺀 밥을 안친다.



골고루 펴준다.




10시간 이상 물에 불린 잡곡과 멥쌀로 1차로 밥을 찐다. 한가람은 구멍이 난 옹기로 밥을 찌는데, 이것이 맛의 비결 중 하나라고 한다. 


1차로 찐 밥에 연잎물을 넣는데, 그 연잎물은 일정한 양을 담아 놓는다.



그 다음 다시 찐다.



1차로 찐 밥을 섞은 다음 연잎물을 넣고 다시 찐다. 연잎을 우린 물, 그러니까 연잎차라고 보면 될텐데 맛과 향을 위해서 연잎물을 넣고 다시 찐다는 거다. 두 번 찌니 고슬고슬하겠다고 생각하겠지만, 엄청 찰기가 있다.



갓 지은 밥. 정말 맛있어 보인다.



수작업으로 용량을 맞춘다.



고명을 얹는다.



연잎으로 싸면 모양이 나온다.





금속 검출기






냉동실



이렇게 찐 밥은 연잎과 함께 여러 재료를 넣고 하나하나 손으로 감싼다. 밥은 저울로 일정하게 맞춘다. 연잎으로 싼 밥은 포장 시설로 이동한다. 연잎밥은 포장을 함과 동시에 혹시나 이물질이 더 있을지 모르니 금속탐지기까지 거친다.


완성된 연잎밥은 냉동 시설로 이동. 출격 대기한다.




직접 먹은 연잎밥


왼쪽이 120g, 오른쪽이 230g




연잎밥은 두 가지 양이 있다. 하나는 120g이며, 나머지 하나는 230g이다. 만약 자신이 밥 먹을 대 작은 공기로 배가 차는 분이라면 120g을 추천하며, 한 그릇 싹 비우시는 분이라면 230g을 추천한다.




본인은 230g을 주로 먹는다. 식사 대용이 아닌 식사용으로 연잎밥을 먹기 때문이다. 전자레인지에 돌려주기만 하면 되니 간단하게 먹을 수 있다.


120g은 1분 40초고 230g은 4분 30초 돌려야 한다. 처음 받아보면 보면 작아보이는데, 막상 먹어보면 배가 부르다. 즉석밥 일반이 210g 이고 큰공기가 300g 그람이라 230g 그람으로 배가 찰까 했는데, 잡곡이라 그런지 배가 부르고 오래 가더라.




맛은 찰기가 돌고 단 맛도 나면서 고소해서 밥만 먹어도 맛있다라고 할 수 있겠다. 대신 밥이 뭉쳐있고 찰기 때문에 조금 식으면 숟가락으로 떠먹기 쬐에끔 힘들다. 하지만 뜨거울 때는 손쉽게 들어간다. 뜨거울 때 숟가락으로 갈라놓고 드시는 걸 추천한다.




깔끔하고 정갈한 오곡영양밥



연잎에 쌓여 있는 밥을 퉁 쳐서 연잎밥이라 부르지만, 한가람 연잎밥은 연잎향 가득 영양오곡밥이란 말이 더 맞는 것 같다. 찹쌀, 찰수수, 찰기장, 찰흑미, 멥쌀, 검정콩 등등 오곡밥과 고명으로 올라가는 다양한 곡식으로 연잎밥이라고만 하기엔 확실히 아쉽기 때문이다.


꾹꾹 눌러 담은 다양한 곡식과 찰기가 만나 입에 착 달라붙고 고소하며 곡류 특유의 단맛도 돌아 솔직히 말하면 그냥 연잎밥만 먹어도 좋더라. 절대 반찬 꺼내기 싫어서가 아니라 온전히 고유한 한가람 연잎밥을 먹어본 것이라 믿어도 좋다.


찰기 가득, 연잎향 가득한 오곡밥을 원하시는가? 그렇다면 주저없이 지르시길 바란다. 연잎밥! 추천한다.




검증필증

검증완료
딴 지 마 켓 검 증 필 증
상품명 한가람 영양오곡 연잎밥
제품설명 국내산 곡류와 연잎으로 만든 찰기 충만한 연잎밥
검증단평 락기 연잎밥만 먹어도 맛있다. 은은한 연잎의 향과 곡류의 맛이 조화를 이룬다.
추천대상 고소하고 달달한 찰기 가득 밥을 드시고 싶으신 분
비추대상 찰기 있는 밥을 좋아하지 않는 분

상품 상세정보



교환/반품/환불 정책

환불/교환을 원하시면 043-715-3318로 전화 부탁드립니다.


반품/교환 불가능 사유
1. 반품 요청 기간이 지난 경우
2.구매자의 책임 있는 사유로 상품 등이 멸실 또는 훼손된 경우 
3.구매자의 책임있는 사유로 포장이 훼손되어 상품 가치가 현저히 상실된 경우
4.구매자의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우
5.시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
6.고객의 요청사항에 맞춰 제작에 들어가는 맞춤제작상품의 경우 (
7.복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우

더보기 버튼
  • 삼색말이찰떡

    삼색말이찰떡

    18,000원
    채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
    239
  • 봉하쌀

    봉하쌀

    13,250원
    채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
    463
  • 자연에찬 국/찌개

    자연에찬 국/찌개

    6,100원
    채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
    30
  • 밀스원 이태리 스파게티

    밀스원 이태리 스파게티

    17,700원
    채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
    80

상품 문의

상품에 대한 문의를 남기시면 해당 판매처에서 신속히 처리하겠습니다.
고객의 즐거운 쇼핑 경험을 위해 최선을 다하겠습니다.

번호 답변상태 문의 구분 제목 작성자 작성일
186167236 답변 완료 상품
상품제조 과정
heemo* 2025-10-04
질문 아이콘
사진제조 중 시루 구엉을 막는 둥근 것 소재가 무엇인가요? 플라스틱으로 만든 것 아닌가요?
답변 아이콘 안녕하세요
시루밑.이라고 하는건데
천연건초로 만들었습니다.

186163201 답변 완료 배송
연잎쌈밥은 언제 오나요?
지원지* 2024-11-09
질문 아이콘
연잎쌉밥의 고체육수는 작은 상자로 배달되었는데 쌈밥 5개는 아직 받지 읺았습니다. 베송완료라고는 되어 있지만 아직 받지 않았으니 확인해 주세요
답변 아이콘 안녕하세요
먼저 죄송합니다.
배송누락인거 같습니다.
월요일 확인 후 발송하겠습니다.
186162834 답변 완료 상품
배송 착오
rheinoce* 2024-09-30
질문 아이콘

연잎밥 230g *5 2개 주문했는데요, 제품을 개봉해 보니까 10개짜리 2개가 왔어요.

냉동실에 넣을 자리가 없어서 일단 김치냉장고에 넣고 먹어야겠네요.

박스를 밤늦게 와서 개봉했고, 토요일에 받아서 반품할 수도 없을 것 같아 그냥 구입할게요.

추가송금 방법 가르쳐 주시면 감사하겠습니다.

답변 아이콘 네^^ 송장 출력에 문제가 있었습니다.
보내고 나서야 알게 되었습니다.
아주 가끔 이럴때가 있는데 깜짝 선물이라 생각해 주시구,
맛나게 드시구, 담에 또 주문해 주셔요^^
저희쪽 착오라 추가 송금은 안해 주셔도 되어요
많이 쌀쌀합니다.
감기조심하시구 행복하세요~~

186160735 답변 완료 배송
토요일에 꼭 받으려면?
fid* 2024-05-15
질문 아이콘

병원에 입원했다가 주말에 퇴원하시는 고령자 영양식으로 보내려고 합니다.

토요일에 이상 없이 받으려면 언제 주문하면 될까요?

수령할 곳은 경기도 고양시입니다.

답변 아이콘 답변이 너무 늦었네요. 죄송합니다.
토요일 받으시는 시간이 상관없다면 금요일 12시전까지 주문하시면 됩니다.
186159216 답변 완료 배송
배송이 안왔습니다.
sookuta* 2024-04-01
질문 아이콘

배송완료로 확인되는데 제품을 받지 못했습니다. 

1:1문의에 글 남겼습니다만 식품이라서 빠른 처리가 필요할 것 같아 또 남깁니다.

자세한 내용은 1:1문의 확인 부탁드립니다.

답변 아이콘 택배사누락-사고접수
186155433 답변 완료 상품
검증기사 본문에서 오자가..
좋아~좋아~!* 2023-12-29
질문 아이콘
검증기사 본문에서 오자가 발견되어 알려드립니다. ’연잎에 쌓아‘와 ’연잎을 쌓아‘의 표현이 세차례 정도 제 눈에 띄네요. 아마도 밥을 연잎으로 쌌다는 이야기인듯 한데 그렇다면 연잎에 싸서 또는 연잎으로 싸서가 맞는 표기로 생각됩니다. 사용하신 쌓아는 ’벽돌을 쌓아‘, ‘옷이 산더미처럼 쌓여’ 등과 같은 경우에 해당합니다. 또 하나는 검증기사 하단 용량 설명 파트에 ‘밥을 먹을 대’라는 부분입니다. 아마도 ’밥을 먹을 때‘를 말씀하시는걸로 예상되는군요 제품과 관련된 모든것이 회사와 제품에 대한 신뢰도에 영향을 준다고 생각되어 알려드리고 싶었습니다. 좋은 제품 꾸준히 생산해 주시고 새해에도 사업 더 번창하시기 바랍니다
답변 아이콘 감사합니다.
말씀하신 내용이 맞습니다.
쇼핑몰 담당자에게 전달하여 수정하겠습니다.
\"제품과 관련한 모든 것이 회사와 제품에 대한 신뢰도에 영향을 준다\"는 말씀에
100% 공감합니다.
애정 담은 관심에 진심으로 감사드립니다.
앞으로 더욱 노력하는 모습 보여드리겠습니다.
24년 새해에는 건강하시고 행복하시길 기원합니다^^
상품을 추가해 주세요.
총합계 0