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1691 상품 생된장인가요? 아니면 살균된장인가요? [1] 털없는원숭이 2016-03-12
유통기한을 늘리기 위해서 기업의 된장은 살균처리를 해서 몸에좋은 유익균이 모두 죽는다고 들었습니다.


이곳의 된장은 살균하지않은 생된장인가요? 아니면 유통기한을 늘리기 위해서 살균처리를 하나요?


또 냉장보관을 하지않고 실온에 보관한다면 며칠안에 먹어야 할까요?

술을 끊었는데, 냉장고는 맥주를 채워넣는데 쓰여서 없앴습니다. 그래서 냉장고가 없습니다.
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댓글 1
  • 미소담은된장 2017-06-01 11:43:32
    재래식전통장은 살균을 안합니다.
    저희는 항아리에 있는데 냉장이 없다 하시니 시원한곳에 보관하시어 드십시요
    냉장보관은 1년인데 저희는 항아리에 보관하여 오래두어도 괜찮은데
    전통장은 빨리 상하진 않습니다.
    그러나 냉장이 아니니 빨리 드십시요
    감사합니다.