딴지마켓

정성을 다해 깨끗하게 된장을 담그며
공정과정을 거쳐 숙성시켜 판매하셔서
믿음과 신뢰가 갑니다

유투브의 동영상에서 된장홍보 봤는데
옥에 티가 2개 발견되서 알려드려고요
항아리에서 된장을 담을때 쓰는 플라스틱롱스픈은 식품위생법규상 사용하면 안 되므로 스테레스제질의 롱스픈으로 바뀌서 사용하시면 도움이 되실것 같고, 된장을 푸시고 난후 그대로 플라스틱롱스푼을 항아리에 넣어두고 뚜껑을 덮고 다음에 재사용 하시는데
그것또한 식품위생법규위반이고, 위생상과 세균번식, 된장 맛과 품질을 떨어 뜨리는 원인이 됩니다
참고로 된장 푸실때 마스크 착용하면 완벽할것같아요

제가 관련업종직업군이다보니 식품위생법규우반사항이 보이네요
요즘 소비자들은 똑똑하고 꼼꼼해서
작은것 하나도 다 챙겨봐요

앞으로도 맛있는 된장 변함없이 만들어 주시고 사업도 번창하시길 바랍니다
사장님 화이팅!!!