- 이산화규소(Silicon dioxide), 스테아린산마그네슘(Magnesium stearate) , 히드록시프로필 메틸 셀룰로오스(HPMC)와 같은 부형제는 국내 에서 일정한 목적 하에 사용하고자 식품의약품안전처의 ‘식품첨가물’로써 허가받은 성분들입니다.
현재 국내 식품첨가물의 경우, 안전성이나 유효성 등의 과학적인 검토를 거쳐 안전성이 확인된 품목들에 대해 허용하고 있습니다. 기본적으로 발암성은 없는지, 영∙유아에게 기형을 유발하지는 않는지, 알레르기를 일으키지는 않는지 등 다양한 독성시험에 대한 평가가 필수적입니다. 또한 식품첨가물을 섭취한 경우 어떻게 소화, 흡수, 대사되고 배설되는지 등도 상세하게 검토합니다. 이 과정에서 랫트나 마우스 등의 실험동물에게 식품첨가물을 몇 단계의 농도로 매일 투여하고, 독성이 확인되지 않은 최대량을 구하게 되는데, 이것을 무독성량이라고 합니다.
이 무독성량보다도 사람의 섭취를 허용하는 일일섭취허용량(Acceptable daily intake) 은 대부분 무독성량의 1/100 에 해당하는 수치로 적용됩니다.
[참고자료 : 식품첨가물의 사용기준 설정에 관한 이해, 식품의약품안전청(2011)]
해당 자료를 보시면 화학성분이 들어가지만 인체에 크게 영향을 주지 않아 안전하게 드실 수 있다는 것을 아실 수 있습니다. 해당 성분들은 수십년간 대부분의 의약품과 건강기능식품들에서 전세계적으로 사용되고 있는 것이고... 지금까지 문제는 없었습니다.
차별화의 일환으로 한 업체에서 부형제를 빼기 시작했고 (뺏다고 해서 넣지 않은 것은 아닙니다. 다른 부형제가 들어있습니다.) 그 흐름이 지금까지 이어져오고 있는데요. 저희는 해당 성분이 전혀 위험하지 않다고 생각하고 있습니다.
예를 들어 스테아린산 마그네슘은 LD50 10g/kg 이라고 해서 \'60kg 성인이 하루에, 한번에 600g을 먹으면 50% 확률로 사망할 수 있습니다. (하루에 약 54000개의 알약을 드시는 양입니다.) 또한 일상적으로 먹는 소금은 스테아린산 마그네슘보다 오히려 낮은 LD50 3g/kg 입니다. 소금보다 안전한 축에 속하는 성분입니다!
우선 식품의약품안전청에서 발표한 아래 자료를 한번 봐주시면 좋겠습니다.
- 이산화규소(Silicon dioxide), 스테아린산마그네슘(Magnesium stearate) , 히드록시프로필 메틸 셀룰로오스(HPMC)와 같은 부형제는 국내 에서 일정한 목적 하에 사용하고자 식품의약품안전처의 ‘식품첨가물’로써 허가받은 성분들입니다.
현재 국내 식품첨가물의 경우, 안전성이나 유효성 등의 과학적인 검토를 거쳐 안전성이 확인된 품목들에 대해 허용하고 있습니다. 기본적으로 발암성은 없는지, 영∙유아에게 기형을 유발하지는 않는지, 알레르기를 일으키지는 않는지 등 다양한 독성시험에 대한 평가가 필수적입니다. 또한 식품첨가물을 섭취한 경우 어떻게 소화, 흡수, 대사되고 배설되는지 등도 상세하게 검토합니다. 이 과정에서 랫트나 마우스 등의 실험동물에게 식품첨가물을 몇 단계의 농도로 매일 투여하고, 독성이 확인되지 않은 최대량을 구하게 되는데, 이것을 무독성량이라고 합니다.
이 무독성량보다도 사람의 섭취를 허용하는 일일섭취허용량(Acceptable daily intake) 은 대부분 무독성량의 1/100 에 해당하는 수치로 적용됩니다.
[참고자료 : 식품첨가물의 사용기준 설정에 관한 이해, 식품의약품안전청(2011)]
해당 자료를 보시면 화학성분이 들어가지만 인체에 크게 영향을 주지 않아 안전하게 드실 수 있다는 것을 아실 수 있습니다. 해당 성분들은 수십년간 대부분의 의약품과 건강기능식품들에서 전세계적으로 사용되고 있는 것이고... 지금까지 문제는 없었습니다.
차별화의 일환으로 한 업체에서 부형제를 빼기 시작했고 (뺏다고 해서 넣지 않은 것은 아닙니다. 다른 부형제가 들어있습니다.) 그 흐름이 지금까지 이어져오고 있는데요. 저희는 해당 성분이 전혀 위험하지 않다고 생각하고 있습니다.
예를 들어 스테아린산 마그네슘은 LD50 10g/kg 이라고 해서 \'60kg 성인이 하루에, 한번에 600g을 먹으면 50% 확률로 사망할 수 있습니다. (하루에 약 54000개의 알약을 드시는 양입니다.) 또한 일상적으로 먹는 소금은 스테아린산 마그네슘보다 오히려 낮은 LD50 3g/kg 입니다. 소금보다 안전한 축에 속하는 성분입니다!
안심하고 드셔도 됩니다 !!