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또 먹고 싶다... [1] | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
부재를기억해 | 2022-01-21 | 1024 |
올만에 다시 찾은 유기농 등심~ 김치냉장고에서 3주 진공 숙성 후 흡입! 취향보다 너무 익혀버려서 걱정했는데, 질기지 않으면서 저작감, 맛 훌륭하고 풍미가 좋아 버터 조금 넣고 구운 줄 알더라구요 연말연시 여기저기서 소고기 자주 먹게 되다보니 또 한우 특수부위(세번째사진, 유기농등심 아님)와 같이 굽는 바람에 바로 비교평가! 투쁠 고기에 뒤지지 않는다! 개인적인 선호는 제각각이지만 "맛있따!!!"로 이구동성! |
김치냉장고에서 3주나 숙성시켜 드셨다니 정말 맛있으셨겠습니다!
저도 그 정도 기간 넉넉하게 숙성해서 먹고 싶은데 늘 그때까지 참지 못하고 꺼내 먹었거든요.ㅠㅠ
네이처오다 유기농 고백한우를 그렇게 맛있게 드셨주셨다니 저희로서는 감사할 따름입니다.
오늘도 기분 좋은 하루되시구요, 새해 복 많이 받으세요^^
-네이처오다 드림