딴지마켓

사육환경부터 사료까지~ 궁금한 소비자를 만족시켜주는 검증기사 맘쏙~ 특히 육류 제품 사료부분 항상 신경쓰는데 딴지마켓 달걀도 유제품도 특히 소고기 넘 소중!

예전에, 주문물품이 품절돼 버리자 네이처오다에서 말도없이 더 비싼 고기로 업그레이드하여 배송해주셔서 깜짝 놀란 적이 있었습니다. 생산뿐만 아니라 소비자를 대하는 마인드도 남다르구나 하고 감동받았던...!!!

그럼에도 불구하고 자주 찾지 못했던 건, 최애부위인 갈비살이 없어서...ㅜㅠ 

살살녹는 등심, 살치살보다 씹을수록 고소한 쌩갈비살만 먹는데...여건이 안되니 옵션에 없는 거겠죠...ㅠㅠ 가능하다면 여기 쇠기름, 내장, 뼈도 사고싶...소뼈 간절~ㅎㅎㅎ

등심, 스테이크 일반적인 마리네이드해서 굽기도 하고 갈비양념 가볍게 입혀서 먹기도 하고 좋았습니다. 마블링 우수한 원플, 투플 등심 먹다 이 고기 먹으면 질기다 느낄 수 있지만, 기름은 좋은 버터와 오일, 치즈로 곁들이면 되기에... 식감은 좀 떨어져도 맛있었던 기억에 재구매하러 왔다가 끄적여봅니다~