딴지마켓

고 노무현의 봉하쌀이라 믿고 가끔 먹습니다

다른 쌀하고 다르게 통통하고 먹을만 합니다만

넘 아쉬운 부분이 있어 글을 올립니다..

- 이 쌀의 큰 단점 "무농약 백미" 기준 - 

( 쌀에 "윤기"가 없고 특히 노란 "쌀눈"이 다 떨어져 나가 있습니다 )

( 참고사항 )

1,) 처음 벼를 도정 해 놓은 시작부터 공기와 접촉하면 

산화와 변색이 시작되며 쌀알이 갈라지며 윤기가 많이 사라지고 밥맛이 현저히 떨어집니다

2,) 도정을 할때 (9분도) 백미로 도정하면 노란 "쌀눈"이 그대로 붙어 있습니다

3,) 백미는 "저온저장" 하지 마시고 도정을 한후 바로 배송 부탁 드리며..

특히 백미 도정 직후 (7일) 이내로 먹을 수 있도록 생산자분 협조 부탁합니다

고생 하시는건 알지만 생산자분 참고해 주세요..