딴지마켓

안녕하세요. 이담채 담당자입니다.

이런 말씀은 처음 들어봐서 조금 당황스럽습니다만, 

백김치의 경우는 그럴 수도 있을 것 같다는 생각의 드네요.

혹시 김치를 밀폐해서 보관하셨는지요??

김치는 공기가 통하지 않도록 최대한 밀폐해서 보관하셔야 합니다.

그래야만 안에서 건강한 발효가 진행된답니다.

발효도 일종의 부패이지만, 유산균으로 인해 몸에 좋고, 건강하게 부패(젖산발효)하는 것이고,

외부에서 공기를 통해 잡균들이 많이 들어가게 되면 다른 음식들과 마찬가지로 그냥 부패하게 됩니다. 

안타깝지만, 부패된 김치는 버려주시고,

다음 번 주문 때 메세지 남겨 주시면, 서비스 챙겨드리도록 하겠습니다. ^^
감사합니다.