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607 상품 13일 고기곰탕 생산이길래... [1] 손끝의좌빨 2015-07-13
입고는 17일이라고 하셨는데

13일부터 생산이라길래 미리 오늘 그냥 주문 넣었는데...

주문되는 거 맞나요?
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댓글 1
  • 네이처오다! 2017-06-01 11:43:31

    안녕하세요!!! 손끝의좌빨님!!



    미리 주문을 넣어주셔도 괜찮습니다!! 오히려 입고되면 바로 받아보실 수 있습니다! ^^






    네이처오다 유기농한우 곰탕의 생산과 입고일의 차이가 있는 이유를 간단히 설명해 드리겠습니다~!






    1.건강한 유기농 황소의 뼈를 24시간 동안 찬물에 담궈 핏물을 제거합니다.



    2.약 1시간 정도 끓여 불순물을 제거하고 이후 8시간 딱 한번만 끓여 낸 후 식혀냅니다.



    3.식힌 곰탕 상단에 모여진 지방을 제거하고 팩에 350g 1인분씩 담아 급냉(-38℃ 이하)하여 보관합니다.






    이러한 생산 과정을 통해 유기농 황소곰탕이 생산됩니다.






    고기곰탕의 경우 이렇게 생산된 곰탕에 양지를 첨가하게 됩니다! ^^






    고기곰탕용 양지의 경우!!






    1.유기농 한우의 양지를 6시간 정도 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.



    2.약 2시간 정도 끓여낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어 팩에 담은 후 황소곰탕을 넣어 급냉을 시킨 후 보관합니다.






    간단히 설명을 해드리려 했는데 길어졌습니다..^^;;






    안전하고 건강한 유기농곰탕을 찾아주셔서 감사합니다!!!