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번호	처리상태	구분	상품	제목	글쓴이	날짜
11692		상품		구입 전 문의 드립니다. [1]	Db	2021-08-10
포기김치 백김치 깍두기 석박지 총각김치 이렇게 구입하려고 합니다. 배송이 오고 한번에 먹으려고 하는 게 아니고. 식구가 2명이라서 포기김치와 깍두기를 먼저 먹고 대충 3~4일 후에 백김치와 총각김치 등을 먹으려고 하는데... 보관을 어떻게 해야 하는지 몰라 여쭤 봅니다. 배송이 오면 바로 먹을 제품은 실외에 놓아 익혀서 먹고... 나머지는 김치 냉장고에 넣어 오래보관 이런 세팅으로 넣어 놨다가 먹기 하루 이틀 전에 꺼내서 익힌 다음에 먹으면 되는 건지??? 아니는 다른 좋은 방법이 있는지 몰라서 구입 전...여쭤 봅니다. 좋은 방법이 있으면 알려주세요... 목록 댓글 1 이담채 2021-08-10 11:53:03 안녕하세요.이담채입니다. 잊지 않고 찾아주셔서 감사드립니다. 발효식품이기에, 공기와의 접촉을 줄이는게 가장 좋은 방법인데요~ 용기에 담으신 후 비닐랩으로 덮어주시면 맛있게 숙성이 됩니다. 나머지 드시고 싶으신 제품을 김치냉장고에 오래 보관하신다면 자연숙성이 되어 맛은 더욱 좋아집니다. 감사합니다.^^

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