딴지마켓

안녕하십니까 고객님

식품공전은 한나무에서 줄기뿌리는 강황 덩이뿌리는 울금으로 표기하라 했는데 옛부터 진도나 국내에서는 줄기뿌리를 울금으로 표기해서 지금까지 울금으로 표기합니다



즉 수입산 강황이나 진도산 울금은 같은 부위를 쓰고

인도 토양에서 자란 강황이나 진도에서 자란 울금이나 부위는 동일하지만 토양이 다르기 때문에 성분은 조금씩 차이가 납니다



감사합니다.