딴지마켓

네~ 맞습니다. 연어조림은 일반 생선조림과 달리 국물이 없으면 없을 수록 맛이 더 좋아집니다.
감칠맛 나는 연어기름이 양념에 얼마나 조화롭게 합쳐지냐가 중요하기 때문이죠.
국물을 완전히 졸여서 볶는 느낌까지가야 제가 고객님들께 드리고 싶은 그 맛이 제대로 납니다.
신경써주셔서 후기글 작성해 주셔서 너무 감사합니다^^