번호 | 상품 | 제목 | 별점 | 글쓴이 | 날짜 | 조회수 |
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고급스러워요 [1] | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
거기있었네 | 2021-03-08 | 780 |
일단 고급스럽습니다. 견과류는 바삭하고 도포 초콜릿은 블랙초콜릿 맞구요... 그런데 내가 이 제품을 구매했을 때는 프랑스산 고급 초콜렛 드*브 에 갈래에 유사한 제품이 있어서 그 추억으로 구매했었어요. 이 자체로도 맛나지만 사실 아삭한 견과류에는 아삭한 느낌의 초콜릿 코딩이어야 할텐데.. 좀 아쉬워요. 상기한 프랑스산 초콜릿은 바로 그렇거든요. 건포도 같은 말랑한 것에는 초코릿 분말 도포, 구운 코코아에는 바삭한 초코릿을 코팅하죠. 너무 고급스러운 어른 간식인데요, 이 브랜드가 더욱 성장하길 바라는 마음에 소개합니다. 물론 본 제품자체로도 품격이 있습니다. |
사실 저희쪽에서도 비슷한 생각은 했었고 초콜릿도 만들기도 합니다.
그런데 위의 상품과 같은 경우처럼 만들때는 좀더 두껍게 카카오버터성분이 좀더 들어간 상태에서 만들어야 합니다. 지금 제품의 컨셉이나 가격대로 만들려고 할때는 좀 어려운 부분이 있습니다. 저희도 좀더 발전해서 지금의 원재료의 성격을 잘 살린 제품 만들고 싶어요^^ 가격을 높이 가지 않는 한도내에서라는 단서가 달리니 어렵긴 하네요^^