딴지마켓

부모님이 충청도 분이고 저는 서울에서 나고 자랐는데 우리집에 딱 맞는 김치가 이담채라는 걸 뒤늦게 발견했습니다.
우선 양념이 과하지 않으면서 맛이 조화로워서 물리지가 않아요. 재료는 당연히 신선하고 손맛도 살아있습니다. 김치를 사먹는다는 데 거부감이 있던 엄마가 이제는 김치 떨어져 간다고 미리 알려줄만큼 푹 빠지셨습니다.
앞으로도 쭉 우리집은 이담채 김치입니다.