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186157596 아삭아삭한 총각김치~ [1] 참새 2020-01-30 739
처음이라 맛이 궁금하여 5kg만 주문했었는데 정말 맛있게 먹어 다시 오늘 10kg 주문 들어갔어요~
참고로 저는 총각김치는 살짝 단맛을 좋아해서
제 입맛에 맞춰 국물을 만들어 붓고 하루 더 숙성시킨 뒤에 먹었어요
무조건 맛있다는 표현보다는 저만의 방식으로 표현 해 보려구요
제남편이 마지막 남은 총각김치 한조각을 아쉬워하며 먹더니 급기야 남겨진 김치국물을 수저로 떠 먹다가 아예 밥을 말아먹는 남편의 모습에 김치통에 남겨진 국물로 국수말이 해 주었더니 좋아서 숨넘어가네요~ㅋ
그렇게 맛있게 먹으니 재구매 안할수가 없지요.알타리 무가 얼마나 달고 아삭아삭한지 국물을 만들어 섞어도 전혀 무르지 않아서 좋았어요
소금물에 담궈 절이지 않고 직접 소금을 켜켜로 뿌려 절인것이 아주 기분좋게 티가 나더라구요~^^
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댓글 1 새로고침
  • 이담채 2020-01-30 15:03:35
    안녕하세요.이담채입니다.
    소중한 후기 남겨주셔서 감사드립니다.
    겨울철 배추와 무는 원재료만으로도 충분히 맛이 좋습니다.
    적당히 잘 익은 총각김치는 그야말로 겨울철에 없어서는 안되는 품목이죠~
    손으로 직접 절이는 방식으로 정성을 담아 생산하고 있으니.
    더욱 맛있게 드실 수 있으신 것 같습니다.
    앞으로도 많은 응원 부탁드립니다.
    감사합니다.^^
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