딴지마켓

작년 9월에 첨 시켜서 먹어보고 정말 맛있게 먹어서 주변에 추천도 하고 있습니다.
예전에 후기에도 썻지만 제가 김치를 굉장히 좋아합니다. 중국산 김치도 잘먹고요
김치가 없으면 어릴적부터 밥을 못먹는 한명입니다.

심지어 저희 어머니가 반찬장사를 하심에도 어머니 김치보다 이담채 김치가 어떤건 더 맛있어요
물김치류는 어머니가 맛있는데 배추김치와 갓김치는 이담채가 훨 낫더라구요.

제가 혼자 살지만 10키로 (배추5키로 갓김치2키로 묵은지3키로) 이정도 시키면 한달반이면
다 먹습니다. 주변에서 놀라요 ㅎㅎㅎ

갓김치는 매번 주문할때 2키로씩 시키는데..이번에 온 갓김치는 뭔가 많이 이상합니다.
갓김치 특유의 쏙 토는 냄새도 없을뿐더러......일부러 좀 냉장숙성을 오래 시켰음에도
쓴맛이 납니다. 상온에서 숙성시키면 맛이 좀 덜해서 저는 항상 갓김치는 배송오면
적어도 한달정도 냉장에서 숙성시키고 먹습니다.

저만 그런건지 이상하네요.
배추김치의 맛은 여전히 좋습니다.

근데 이번에 배송온 갓김치를 제가 느낀점은
1. 줄기부분의 아삭함이 없고 무릅니다.
2. 갓김치 특유의 향과 쏘는맛이 전혀 없습니다.
3. 쓴맛이 납니다.

아...정말 저 엔간한 김치 다 먹는데 이번건 먹을수가 없네요.....

예전에 저희 어머니가 김치를 대 실패한적이 있는데
나름 어머니와 토론끝에 이유를 찾았는데
허접한 소금을 써서 그랬던거 같더군요.
싸다고 해서 기존에 구매하던곳에서 안 구입하고
엄한데서 한번 소금은 좀 싸게 들여와서 했는데
그때 김치와 완전 비슷한 느낌입니다...제 사견이니 참고하길 바랍니다.

하여간.....다른분들은 이런 문제가 없다면 저만 보관이나 또는
뭔가 관리를 잘못했다고 생각하면 그만인데...쩝...
앞으로도 갓김치를 시켜야 되나 말아야 되나 고민이 되네요.

다른거 버리는건 안아까운데 하...김치는 버릴때 아깝거든요.
쩝 참고하시기 바랍니다..