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번호 상품 제목 별점 글쓴이 날짜 조회수
136352649 묵은지 군내 [2] 티롤 2016-10-19 1345
안녕하세요.

약 10일전에 주문한거 같고 오늘 뜯어서 김치찌개 끓일려는데요...김치가 엄청 군내가 나고...시네요.

묵은지 특성상 어느정도 예상은 했는데...포장지에 2015년 5월 이라고 되어있구요..거의 1년반이 지난건데 그래서 그런건가 싶기도 하구요


같이 시킨 석박지와 포기김치는 맛있게 먹고 있는데 묵은지가 많이 아쉽습니다. 5키로 시켜서 많은데 이걸 다 버려야 하니 참 마음이 쓰리네요.
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댓글 2 새로고침
  • 이담채 2016-10-20 11:11:53
    안녕하세요. 이담채입니다.
    묵은지는 특성상 군내가 나는 부분이 있고, 그래서 입맛에 맞지 않으실 수도 있기 때문에 1kg 을 먼저 주문해 드셔보시길 권해드리고 있습니다.
    찬물에 한 시간 정도 담가 헹구시면, 군내가 많이 사라지기 때문에 일단은 버리지 마시고 조리를 해보시면 어떠실런지요.
  • 이담채 2016-10-20 16:48:18
    안녕하세요. 이담채입니다.
    묵은지 관련해서 다른 고객님들께서도 참고하시라고 글 덧붙입니다.

    저희가 판매하는 묵은지는 많이 익은 배추김치와는 다릅니다.
    1년 이상 저온숙성되어 군내가 나고, 느끼시기에 따라 역한 냄새가 풍길 수도 있습니다.
    군내나고 삭힌 맛을 좋아하시는 고객님들께서만 주문해주시길 당부드립니다.
    적당히 잘익은 배추김치를 원하신다면, 포기김치를 주문하신 후 가정에서 직접 익혀드시기를 권해드립니다.

    김치맛도 엄청나게 다양하지만, 묵은지는 숙성까지 더해져 훨씬 더 다양한 맛이 존재합니다.
    그래서 고객님이 생각하시는 묵은지맛과 일치하지 않을 가능성이 더욱 큽니다.
    1kg 을 시험삼아 주문해 보시고, 입맛에 맞으실 경우 큰사이즈를 주문해주시기를 당부드립니다.

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