딴지마켓

판매초기에 이렇게 소중한 리뷰를 작성해 주시니 너무 감사합니다.

연어를 좋아하시는 분은 연어장을 무조건 좋아하실 수밖에 없는데요.
시중에 판매하는 연어장은 연어회와 마찬가지로, 간장으로 가려지다보니, 엉망으로 판매하는 곳이 너무 많아.
연어를 사랑하는 저의 입장에서도 매번 아쉬움이 있었습니다.

이미 만들어져서 알 수 없는 신선도에 대한 투명성 기존의 잘못된 시장을 바꾸고자.
신선도를 확인하고 직접 드실 수 있는 연어장을 개발했는데요.
개발 과정 중 1시간만 두면 기존 연어장과 맛볼 수 없는 반건조오징어와 같은 특별한 맛을 찾아내게 되었습니다. 제 기대와 같이 맛있게 드셨다니 참 다행입니다.^^

[질문답변]
보통 연어회를 0~1도정도로 완벽하게 보관한다면 5일도 신선하게 섭취가 가능하니 5일정도도 섭취하는데 문제는 없습니다. 1일차와 2일차가 다른맛이고 2일차 3일차 4일차로는 다 같은맛이니, 가능한 2~3일정도에 다 섭취하시는걸 권장드립니다^^