딴지마켓

세트로 주문했으나 저녁을 간단히 먹어서 목살 한팩만 개봉했습니다.

껍질과 지방층이 두툼하게 있었으나 적당한 양이었고 살코기는 두툼하니 식감이 좋은 두께였습니다.

달궈진 팬에 그냥 구워서 먹었는데요 그냥 소금으로만 간을 해서 구웠습니다.

온전히 고기맛만 느끼기위해 늘 함께 먹는 명이나물도 곁들이지 않았네요.

우선 풍미가 상당히 진합니다.

씹는식감이 두께에 비해 부드럽고 제일 맛있게 먹은 부위는 놀랍게도 적당히 붙어있던 비계와 껍데기층이었습니다.

살코기는 적당히 썰었으나 비계와 껍질은 애매해서 따로 작은 살코기를 붙여서 구웠는데 정말 하나 버릴것 없이 맛있었습니다.

비리거나 느끼함 없이 깔끔한 고소함이 그냥 비계와 껍질을 먹어도 맛있겠다 싶더군요

하나 더 개봉해서 먹을까 하다가 과식할꺼 같아 참았습니다.

삼겹과 앞다리살을 맛나게 구워먹고 뒷다리살은 수육용으로 넣어주셨던데 잘 잘라서 김치찌게에 넣어먹을 생각입니다.

그냥 맛있습니다.

충분히 만족스러웠고 가족들도 다음에도 재구매해서 먹자고 강력 추천하네요

다먹고 다시 찾겠습니다.

그리고 바깥 선물용 포장은 아까울정도로 잘 포장해주셨던데요 다음엔 주문사항에 따로 메모해서 안받아도 될듯 합니다.

비계적은 부위로 달라했는데 다음엔 비계 많은 부분도 먹어봐야겠어요