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  • 다인스그랜파 윷놀이 마들렌 세트

    10년 경력 파티쉐가 풍성한 재료로 만드는 윷모양의 5가지 맛 마들렌 (24g x 10개)
  • 판매가 : 26,000원  

    • 판매자 :
      다인스그랜파
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      055-763-7758
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딴지마켓 퍼그맨 


설에는 윷놀이


친척들이 한 데 모이는 설. 다른 지역에 떨어져 살던, 연령대도 다양하고 관심사도 다양한 사람들이 한 자리에 모여 할 수 있는 놀이는 은근 많지 않다. 하지만 윷놀이라면? 


남녀노소 모두 즐길 수 있다.


룰은 간단한 반면, 말을 운용하는 전략에 대해 열띤 토론이 벌어지는 놀이기에 금방 분위기가 달아오른다. 그리고 운빨이 연속해 작용하는 일도 심심치 않게 일어나 크게 앞서도 안심할 수 없는 놀이. 그래서 보기 힘들어진 다른 민속놀이와 달리 윷놀이는 변함 없이 사랑 받고 있는 편이다. 


이런 윷놀이의 꾸준한 인기에 영감을 얻은 듯 다인스그랜파에서 윷놀이 세트를 만들었다. 



윷놀이 세트지만 윷놀이는 할 수 없다. 이거는 마들렌이니까. 던지지 말고 먹는 윷인 것이다.                                                                                                            



다인스그랜파 매장



아직도 다인스그랜파의 간식(다쿠아즈와 파베초콜릿)을 먹어보지 않은 분들을 위해 잠깐 소개하고 넘어가겠다. 다인스그랜파는 경남 진주시에 위치한 프랑스 디저트 전문점으로 아버지와 딸이 함께 운영하고 있다. 


일찍부터 아버지의 퇴직 이후 카페를 꾸리기로 계획하고서 딸(이정업 대표)은 베이킹을 준비를 했다. 국내외 유수한 쇼콜라티에를 찾아 초콜릿을 배우고 2016년엔 프랑스 유명 요리학교 에콜 르노트르 서울 분교에서 전문가 과정을 졸업했다.



매장은 이렇게 생겼다. 카페에 들어오는 손님 누구나 제조과정을 볼 수 있도록 투명한 창을 달았다. 청결도에 있어서 그만큼 자신있다는 얘기겠다. 매장에서 베이킹 클래스도 진행 중이다.




다섯가지 맛으로 먹는 재미와 보는 재미를


가로 175 x 세로 35 x 높이 25mm, 24~26g 내외의 5가지 맛 마들렌이 2개씩, 총 10개가 들어있다. 


보리누룽지맛


리얼바닐라맛


인진쑥맛


다크초콜릿맛


허니레몬


모두 수제작으로 소량 생산되는 마들렌이다. 질리지 않는 다양한 구성이라 혼자서도 금방 다 먹어치울 수 있을 것 같은 기분이었다.



흔히 보았던 마들렌 제품과 달리 가운데에는 새끼 손가락 너비의 홈에 슈크림을 채워놨다. 



일반 마들렌보다는 다소 꾸덕한 느낌이지만 슈크림이 부드럽게 녹아내리며 식감을 상쇄시킨다. 또한 다섯 가지로 각각의 마들렌의 맛과 일관되게 넣어놓아서 맛의 깊이를 더해주기도 한다.



바닥에는 윷놀이 세트라는 이름에 어울리도록 무늬를 넣었다. 이걸로 직접 던지며 놀기는 아까우니 윷놀이를 하면서 이긴 사람이 먹거나 말로 쓰다가 날 때마다 하나씩 먹어치우면 재미있을 것 같다는 생각이 들었다. 




다양한 시즌 상품으로 찾아오는 다인스그랜파


다쿠아즈를 입점하고 어느 정도 판매가 될 때만 해도 다인스그랜파가 이렇게까지 다양한 디저트를 선보일 줄 몰랐다. 특별한 이벤트가 필요한 순간마다 우리에게 생소한, 그러나 누군가는 유럽 여행 갔다 먹어보고 맛을 기억하고 그리워할 만한 그런 간식을 보내며 조심스럽게 입점 여부를 묻는 것이 업체 대표의 덕력, 그 심오한 깊이를 짐작케 한다. 


이번 윷놀이 마들렌 세트도 2023 설 한정 상품으로 내년에 또 돌아올지 어떨지 알 수 없는, 진정한 의미로 특별한 시즌 상품이다. 설 연휴 기간까지만 판매한다고 하니 기회를 놓치지 말자. 늘 똑같은 제사 음식과 한과만 먹던 설을 보내왔더라도, 올해는 달라져보는 것 어떨지.


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