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번호 상품 제목 별점 글쓴이 날짜 조회수
186174549 로스팅이 너무 다크해요 ㅠㅠ.. [2] 고니스 2022-11-27 338

커피 덕후입니다.
집에서 매일 두 세 잔씩 드립으로 내려마셔서 이번에 케냐 500g, 에티오피아 500g 주문했어요.
산미를 즐기거든요.
근데 두 원두 모두 너무 로스팅이 심해서 산미를 전혀 느낄 수 없어요ㅠㅠ
분쇄를 해놓으면 석탄가루 느낌이랄까요 ㅠ
이제 개봉한건데.. 남은거 어쩌죠..
원래 이렇게 로스팅을 하시는건지, 아니면 제가 받은 원두가 이번만 심하게 된건지요..?ㅠ
첨부파일(1) : 1669510755_0.jpeg
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댓글 2 새로고침
  • 커피비노 2022-11-28 12:28:09
    고니스님 안녕하세요.
    우선 저희 제품을 이용하여 주셔서 감사드립니다.
    아쉽게도 저희 제품이 고니스님의 입맛에는 잘 맞지 않으셨나 봅니다.
    저희 제품의 경우 품종별 로스팅 메뉴얼 기준으로 로스팅하여 보내드립니다.
    로스팅 정도는 품종별로 차이는 있지만 시티에서 풀시티까지 로스팅을 진행합니다.
    부드러운 맛을 즐기시는 분들한테는 다소 쓴 맛이 강 할 수 있습니다.
    감사합니다.
    좋은 하루 되세요 ^^
  • 고니스 2022-11-28 14:26:30
    에티오피아 원두는 로스팅정도가 ‘시티’라고 설명되어 있지만 보내주신 원두는 풀시티 할아버지 정도 되는것 같아요..
    오프라인 매장 혹은 사무실 가르쳐주시면 제가 받은거 들고 방문이라도 하고 싶어요. 진짜 원래 이렇게 로스팅 해서 보내시는게 맞다는거죠?? 다시 보내주실 의향은 없으신지.. 제가 지금껏 에티오피아를 숱하게 마셔봤지만 이건 정말 잘못 로스팅하신것 같다는 생각을 지울수가 없어서요.