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  • 찡오랑

    손 대면 멈출 수 없는 버터구이 오징어
  • 판매가 : 11,900원  

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검증기사



나이나이, 락기


달탱이.jpg


극장에서 안 사먹어 본 사람은 있어도 한 번만 사먹은 사람은 없다는 궁극의 맛을 자랑하는 버터 구이 오징어가 있다. 달짝지근 하면서도 짭쪼름해서 많이 샀음에도 불구하고 영화 오프닝이 시작 되기도 전에 사라지는 마법이 벌어지기도 한다.


그 맛있다는 버터 구이 오징어 중 ‘찡오랑’이 딴지마켓에 입성했다.







찡오랑







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입에서 달근달근 씹히면서 짭쪼름한 맛이 혀를 감싸고 버터의 풍미가 입안 전체에 맴돈다. 내가 맛본 찡오랑의 맛은 이러하다. 입에서 자꾸 찡오랑을 원하니 찡오랑이 남아있을 턱이 없다. 내 장담하는데, 달짠의 정석인 찡오랑을 구매 하지 않는 사람은 있어도 한 번 구매한 사람은 없을 것이다.

맛은 이미 충분히 검증된 상품이라 딱히 더 하지 않아도 좋을 듯하다. 그렇다면 찡오랑이 어떻게 만들어지고 있는지, 얼마나 청결하게 관리되고 있는지 확인해 보는 것이 오히려 더 도움이 될 것으로 보인다.


그  전에 찡오랑을 처음 접할 수 있는 분을 위한 찡오랑 관련 썰을 먼저 풀어 보도록 하겠다.





나이나이의 에피소드



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대충 요정도 훈훈한 남매라고 여기시면 좋겠다.




10년 전부터  동생은 멀티 플렉스 영화관에 자주 갔다. 한 번은 궁금해서 물었다. 왜 허구한 날 영화관에 가느냐고. 누구랑 영화를 그렇게 많이 보는 것인지 누나로서 그냥 궁금했었다. 돌아온 대답은 누구와 영화를 본다 따위의 것이 아니었다. 전혀 예상하지 못한 대답이 돌아왔다.



“영화 안 봐. 찡오랑만 사가지고 오는 거.”



그렇다. 내 동생은 찡오랑 먹으러 영화관을 간 것이었다. 가서 사먹는 것 뿐 아니라 집에도 찡오랑을 사가지고 오는 그런 아이였다. 사오는데 그치지 않고 잠자기 직전까지 찡오랑을 먹고, 머리 위에 두고 자기까지 했다.

이런 이유로 몇 해 전부터 찡오랑을 알게 되었다.

그런 찡오랑이 입점문의가 들어왔을 때 받았던 느낌은 글로벌 기업 제품이 들어온 듯 신기했었다.





찡오랑  팩토리




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부...부럽다!



본인 락기는 한 때 20대의 패기로 공장 운영을 한 경험이 있다. 물론 지금은 딴지 직원으로 활약하고 있지만 말이다. 내가 해봐서 아는데, 공장 운영은 생각보다 쉽지 않다. 대기업처럼 기계화 공정을 대거 도입하기도 어려운 건 물론이고 항상 청결, 그냥 청결도 아니고 매우 청결한 상태를 유지하기는 여간 어려운 게 아니다.






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출퇴근 버스도 운영한다! 부러웁다! 부러웁다!




찡오랑 공장을 처음 봤을 때 받았던 느낌은 ‘부럽다.’였다. 공장을 운영하면서 항상 가지고 있던 꿈이 눈 앞에서 현실이 있었기 때문이다. 넓은 부지에 알맞게 들어선 공장과 깔끔한 외관. 내부는 더 청결하고 청결하고 청결하면서 사무실마저 청결했다. 이렇게 운영하기 쉽지 않은데 말이다.


공장 입구에는 실내화로 갈아신고 들어가는 신발장이 있다. 외부와 가장 가까운 외부에는 화장실이 있다. 화장실도 화장실 전용 신발로 갈아신고 들어가야 한다. 그리고 조금 더 들어가면 사무실이 있다.




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취재를 많이 가다 보니, 이제는 익숙한 풍경이다.




더 안으로 들어가려고 하니 육중한 문이 보인다. 이제는 익숙한 에어샤워기도 보인다.


잠깐 글로 설명하자면, 찡오랑을 생산하는 공장인 오션플러스 내부엔 크게 두 가지로 구역으로 나뉜다. 첫 째는 입구 및 사무실, 두 번째는 생산 공정이 이루어 지는 곳이다.

상품이 만들어지는 공장은 청결 수준에 따라 약간의 차등이 있지만, 말만 차등이고 들어가는 입구부터 청결, 청결, 청결이다. 실내화가 있다고 하더라도 위생장화, 위생복, 위생모자, 위생마스크 등등을 해야 하고 손도 깨끗이 씻어야 하며, 무려 돌돌이까지 꼭꼭 써줘야 한다.


대강 하는 것이 아니라 매 구역을 갈 때마다 과정을 반복해야 한다.




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위 과정을 빠짐없이 해야 입실이 가능하다.



장화 세정.jpg

신을 장화로 바꿔 신고, 그 장화를 또 세척해야 한다.




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오징어 다리를 손질하시는 분들이 보인다.




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세척 과정을 마친 오징어가 들어가는 숙성실이다.




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숙성을 마친 오징어는 건조실로 이동한다. 오징어가 참 여러 곳을 들린다.




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일반 플라스틱 건조대가 아닌 스테인레스 건조대를 쓴다. 단가가 높지만 이물질이 들어가지 않는 장점이 있다.




손 세정.jpg 

이제 들어갈 곳은 가장 청결해야 하는 곳이라 손을 씻는다.





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손을 뽀득뽀득 씻은 후 페이퍼타올로 마무리 한다.





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끈끈이 보이시는가? 이걸로 옷의 이물질을 또! 제거해야 한다.




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드디어 입장이다. 열심히 청결하게 씻었으니 가장 청결해야 하는 곳에 들어갈 수 있다.





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문이 열린다.




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중무장을 한 분들이 열심히 담고 계시다.





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다음은 준청결지역. 말이 준청결지역이지 이곳도 무쟈게 청결하다.




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준청결지역은 포장된 찡오랑이 재검을 받는 곳이다. 찡오랑 위에 보이는 저것은 저울이고,




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왼쪽에 보이는 구멍이 방과 방을 연결하는 유일한 통로다. 

이곳을 통해 들어오는 찡오랑을 금속탐지기로 한 번 더 디벼본다.




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모든 과정을 거쳐서 들어가는 곳이 바로 냉동창고이다. 영하 21도 정도로 혹독한 추위를 선사한다.




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자체 실험실도 구비, 균 검사등 다양하게 진행된다. 




본지 나이나이 기자와 락기 기자가 받았던 청결한 인상과 인상 뿐 아니라 찡오랑 공장의 노력, 그리고 꼼꼼하고 청결한 찡오랑 생산 공정이 열분덜께 잘 전달되었길 바란다. 







더 땡기는 찡오랑




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공장 급습(?)을 끝내고 보니 찡오랑이 더 땡기더라. 생각했던 것 보다 깔끔하고 청결하고 맛을 위해 다른 곳은 생략하는 과정을 하나도 빠짐없이 지키고 더하더라.


퇴근 시간이 되었을 무렵 일하시는 분들이 공장 생산 제품을 바리바리 사가지고 가신다는 거다. 늘상 있는 일인 것 같은 공장 내부 직원들과는 달리 우리는 좋은 인상을 받았다.


생산 공정에 직접 참여하는 분들이 직접 사가지고 간다는 것은 공장에 대한 신뢰가 없으면 할 수 없는 것이다. 만드는 사람이 직접 먹는 찡오랑.

무엇을 더 말하랴.


찡오랑은 가족과 함께 먹을 수 있는 청결한 간식거리임에 틀림 없다. 안주로도 훌륭하고 간식으로도 훌륭하고 아무튼 훌륭하다.


자, 오늘 간식은 찡오랑이다. 자신있게 권한다.





아이스팩과 찡오랑을 담은 스티로폼.





오징어가 황금 비율의 소스로 버무려저 있다.



봉투에서 꺼낸 찡오랑을 그대로 후라이팬 올려 구워 먹으면 더 맛있다.





검증필증
검증완료
딴 지 마 켓 검 증 필 증
상품명 맛있는 땅콩버터구이 오징어
제품설명 땅콩 버터구이 오징어 레시피가 세상에 나오게 된 이유. 황금비율의 양념과 오징어를 특별한 공정으로 버무린 맛있는 오징어 찡오랑.
검증단평 나이나이 이 안아프게 오독오독 씹는 즐거움과 단(맛)짠(맛)고(소함) 3박의 완벽한 조합.
퍼그맨 극장에서 버터구이 오징어 주문하면 구워주는 바로 그 제품. 그들의 선택을 받은 데에는 이유가 있었다.
헤르지우 영화 보고, 혼술 마실때의 잇템!(the must-have item)
추천대상 그 동안 버터구이 오징어 집에서 만들어 먹었던 사람
비추대상 씹는것이 불편한 사람, 전자레인지에 조리하는것 조차 귀찮은 사람
제품상세정보



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1 상품 구성이 어떻게 되나요? [1] 하얀쪽배 2017-08-07
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판매자명:(주)바이베스트


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