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  • 해초명가 진도산 곱창김, 재래돌김

    진도 바다에서 자란 조미김, 구이김, 파래김, 김밥김
  • 판매가 : 1,700원  

    • 판매자 :
      진도해초명가(바다물산)
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검증기사



편집부 퍼그맨

 

"김만 먹지 말고 다른 반찬도 좀 먹어라."

 

어렸을 때부터 많이 듣던 말이다. 

 

하지만 밥을 감싸주는 바삭한 식감, 짭조름하고 기름지면서도 깔끔한 맛, 영양가 때문인지는 모르겠지만 웬지 모를 든든함까지... 이렇게 맛있는 김에 어찌 손이 안 갈 수 있단 말인가. 

 

아무튼 김덕후인 이 몸, 딴지마켓에 김이 들어올 때마다 우주의 기운을 혀끝에 모아 맛을 봤건만 다들 뭔가 아쉽더라. 맛이 없었다는 게 아니고 그냥 김덕후를 자처하며 열분덜에게 강추하기엔, 뭔가 평범하단 느낌? 그 때였다. 

 

해초명가 광고.mp4_000001792.jpg

이 김이 나타난 거슨! (두둥!)

 

이름부터 범상치 않았다. '곱창구이김'이라니. 

 

republic-of-korea-250884_640.jpg 

요거랑 같이 구웠다는 소린가? 

 

(그러나 포장을 벗겨 꺼낸 내용물에는 곱창찌꺼기 한 톨 붙어있지 않았다.) 

 

그렇게 정체불명의 김 한 장을 찢어 입에 넣어봤는데 


 

오오오옹오오오

 

밥도 없는 상태에서 순식간에 한 봉을 동냈다....


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무슨 마약이라도 넣은 건가? 이거 검증을 해봐야 될 거 같아 벙커1팀의 국정원 요원(닉네임부터 검증 잘 할 것 같은 느낌이다!)을 대동 진도로 내려갔다. (딴지 입사한 후 진도와 인연이 참 깊어지는 느낌...)

 

그렇게 대표를 붙들고 취조해온 결과가 아래 영상이다. 보시라. 

 

 

이 미친 김 맛의 비결은 다행히 마약 같은 게 아니었다. 

 

① 곱창김이라는 품종 자체가 일반 김보다 고급임. 그래서 원초만 잘 골라도 먹고 들어감.

 

(진짜 곱창김 생으로 주시길래 먹어보니 무슨 구운 김 맛이 나더라. 와, 사기!)

 

② 그냥 먹어도 바삭하니 원래 맛이 살도록 타지 않게 굽고 기름이랑 소금도 조금만 넣음

 

(김 한 장에 밥을 많이 싸 먹는 분들은 싱겁다고 느낄 수도 있겠다.)

 

③ ①하고 ②만 잘 하면


 

해초명가 광고.mp4_000132569.jpg

다른 거 필요 없댄다.

 

그럼 어떻게 저런 것들을 잘 하냐고? 해봐서 알기 때문이다. 

 

해초명가 광고.mp4_000122042.jpg

 

과거에 김 양식을 하신 덕분에 보면 안다는 것. 나 같은 사람은 솔직히 파래나 매생이 같은 게 섞여 있어도 잘 구분 못 한다. 그렇지만 길러본 사람은 보면 안다.

 

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 곱창김 경매 중인 모습

 

김은 이 단계에서 다른 바다풀이 섞여있으면 하품으로 등급이 떨어진다.

 

이런 걸 사지 않도록 꼼꼼히 살펴봐야 한단 말씀.

 

암튼 그렇게 모범생 답안 듣는 듯한 취조를 마치고 생산 시설 검증에 들어갔다. 그 때 눈에 들어온 미역이 있었으니, 

 

P1020982.JPG

 바로 이것.

 

대표님께 물어보니 동거차도의 미역이랜다. 예전에 취재 뛰고 기사 썼던 조도면의 섬 거였다.

 

jodo06.jpg


진도군 조도면 취재기 전문 보기


뭐지? 운명의 장난인가? 소름 돋는다. 

 

암튼, 이곳의 미역, 한 때는 사고 지역에서 나는 거라고 안 팔렸지만 알고보니 굉장히 품질 좋은 미역이랜다. 서해 바다와 남해 바다가 만나는 지리적 특성 상 미역이 잘 자란다고. 

 

덕분에 품질 좋은 김에 품질 좋은 미역까지 덤으로 팔 수 있게 되었다. 역시 될 퍼그맨놈은 된다.

 

자, 검증기는 여기까지다. 이제 당신에게 필요한 종을 장바구니에 골라 담는 일만 남은 거 같다. 무엇을 담든 밥도둑을 보게 될 것이다.

 

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검증필증
검증완료
딴 지 마 켓 검 증 필 증
상품명 해초명가 진도산 곱창김, 재래돌김
제품설명 진도 앞바다에서 난 김, 그 중에서도 고급 품종인 곱창김이다. 어지간한 김덕후라도 만족할 맛.
검증단평 나이나이 간식으로 먹기에도 좋은 제품. 조미 없이 구운 김도 바삭바삭 맛있다.
락기 김 자체가 맛있다. 김은 다이어트에 해가 되지 않지만 밥을 많이 먹게 만들 게 뻔하니 다이어트 파괴 식품이라 불러도 될 듯. 그렇다고 사먹지 말란 얘긴 아니다.
헤르지우 짜지 않아 좋고 무난하다. 살짝 굽기만 해서 먹으면 진짜 밥 많이 먹겄다.
추천대상 김을 꾸준히 밥상에 올리는 모든 분들.
비추대상 싱거운 거 싫어하는 사람들. 곱창김은 본연의 맛을 살리기 위해 조미를 최소화한 탓에 좀 싱겁게 느껴질 수 있다.
제품상세정보






곱창조미김

1봉 1,700원

30봉 48,000원

곱창구운김

1봉 1,600원

30봉 45,000원




곱창김

50장 12,500원

곱창김

100장 23,000원


구운곱창김

50장 15,000원

블랙라벨 구운곱창김

50장 20,000원


재래돌김

50장 9,000원

재래돌김

100장 16,000원


구운돌김

100장 9,000원

파래김

100장 14,000원


청태김

50장 12,000원

김밥김

100장 17,000원



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